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 風かおる・さわやかなレシピ・ №１ |
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| 美味しいランチは粋なフレンチで | |
 材 料 サーモン、マッシュルーム、レモン、塩胡椒、白菜 白ワイン、サラダ油 作り方 ① サーモンに塩胡椒をしてあればグリルパンで焼く。 オリーブオイルをサーモンにぬってから焼く。 ② マッシュルームは鍋にサラダ油を入れた所に 入れ塩胡椒をして白ワインとレモンジュースで 5分間ほどにる。 ③ 白菜は茹でてオイルソテー。 ④ 後は盛り付けてサーブ。 |
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| ワイングラスサラダ |