・・夏だから・・あえておすすめのレシピ・・
こってりソースは甘味と良い香り
◎材　料    チキンレグ、マデラ酒、塩胡椒、オリーブオイル、ローズマリー、 生椎茸、ガーリック、市販のフォンドボー（デミグラスソースでも可） グリーンリーフ（飾り用） ◎作り方     �@ チキンレグに塩胡椒をしてフライパンにオリーブオイルを入れて焼く �A チキンに色が付けばローズマリー、ガーリックスライス、椎茸を入れて蓋をして焼く。 �B チキンに火が通ったら、チキンを取り出しフライパンの中にフォンドー（デミグラスソースでも可）と マデラ酒を入れて、ソースを作る。 �C 皿にもったチキンにソースを注ぎグリーンリーフを飾る。 ※冷たい飲み物とグリーンサラダがあれば美味しさ倍増※
アサリとトマトのパスタ