・・夏はジャパニッシュで爽やかに・・
トマトカップに入ったソースがお洒落です
◎材 料
チーズの糸切り、刺身用サーモン、タマネギスライス、トマト
オクラ、茗荷、醤油、レモンドレッシング市販品、好みの野菜
◎作り方
@ 小振りのトマトの芯を抜いく。
A オクラと茗荷を微塵切りにして醤油で味付けし、トマトに詰める。
これがサーモンのソース
A 残りの食材を好みのデザインに盛り付けサラダ部分はレモンドレッシング
ささみの揚げ焼き柴漬けドレッシング