春風にのってやってきた！爽やかな味！

●材　料

　　ロースハムブロック、黒砂糖、スライスパイナップル缶詰、丁字

●作り方

　　 ① ロースハムブロックに丁字を刺し黒砂糖をたっぷりかける。

　② ①にパイナップル缶詰のジュースをかけてオーブントースターで焼く

　　　　※ 焼上がれば下に溜まったジュースは黒い甘いソースになる。

　　 ③ 焼きあがったハムは薄くスライスしてソースを添えサーブする。

　　　　　※ 上からパイナップルを飾れば綺麗な一品になる。

あっちゃんの一口メモ
　普段ハムを塊で使うことは少ないですね。
時には食卓で好きな厚さに切り分けて自分のお腹と相談しながらいただけるお料理です。

　１．ローストハムはペーパータオルでしっかりと水気をぬぐいましょう。

　　　この一手間が焼きあがりの美しさと味がぐっと良くなる秘訣です。

　２．丁子はスパイスでグローブのことです。

　　　ポトフやスープをとる時、たまねぎにさすとスープの味がぐっとしまります。

　３．パイナップル缶詰のシロップはパイナップルの風味がいっぱい。

　　　炭酸で割って、パイナップルやフルーツの缶詰を入れたら、即席のフルーツポンチが出来上がり。

　　　もちろん入れなくてもＯＫ！爽やかな味を楽しんでくださいね。