シェフからのおすすめ!
夏バテ知らず
の一品
◎ランチに・・白ワインを添えて・・いかがでしょう
材 料
紋甲烏賊、アワビ茸、えんどう豆、トマト、アスパラガス、
オリーブオイル、塩胡椒。
作り方
@
烏賊に塩胡椒をしてフライパンで焼く。
A
アワビ茸もフライパンで焼く。
えんどう豆とアスパラガスは塩茹で
。
B
後は好みの盛り付けで最後にオリーブオイル
パンガシウスのエストラゴン
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