エビのピカタと胡瓜とかぶの漬物和え
テーブルが華やぐ・・この一品
クリスマスに新年に・・おしゃれなオードブル・・

◎材 料

        無頭海老、小麦粉、溶き卵、塩、胡椒、サラダ油、胡瓜、かぶら漬け物

作り方
      
       @   無頭海老を開き塩胡椒をして小麦粉、溶き卵を付けてサラダ油で焼く
       A   胡瓜やかぶら漬け物はこだわりなく任意の野菜で十分、
            レモンジュースで食べる

 ☆ かぶらの漬物に限らず人参の細切りや食用花なども添えて
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