美味しいフランス料理
レタスで春を演出!色鮮やかに
海老とレタス
◎材  料

      海老、レタス、ガーリック、玉ねぎ、オリーブオイル、
      塩、胡椒、  ポン酢、

◎作り方

     @  オリーブオイルで水洗いし、レタスを軽く炒める。
     A  海老に塩と胡椒をして玉ねぎとガーリックをオリーブオイルで炒め、
     そこに海老を入れて焼きレタスと共に盛り付ける。

     B  ポン酢等で食べる。
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