忙しい季節は手間要らずに・・・しかもお洒落！・・・
クリスマス＆お正月を簡単メニューで楽しく乗り切ろう！

●材　料

　　薄切り牛肉、茸、塩胡椒、ポン酢

●作り方

　① 薄切りビーフを広げて塩胡椒をする

② 軽く炒めた茸を少し冷まして①のビーフに巻きつけて焼く

③ポン酢をかけてサーブ

あっちゃんの一口メモ

みんなでワイワイ集まりお酒にワイン片手にピッタリの料理です。
大皿に盛付ても、一人一人に盛り付けても映えますよ！。

１：冷蔵庫にあまっている茸なら何でもOK。
　　種類が異なっても大丈夫、　美味しくいただけます。
　　スーパーで売っている何種類かが同梱されている茸パックも便利です。

２：焼く時は、巻き終わりを必ず下にして焼き始めてくださいよ。破裂してしまいますからね！

３：焼きあがったら、爪楊枝や赤や緑のプラスチック飾り串で止めると
　　お洒落感倍増になります。

グラバードラックス